Во Досуг, хобби, дача, цветы

Дальневосточный деликатес в своем саду: выращивание актинидии

Если возникло желание вырастить в своем саду нечто особенное, стоит обратить внимание на удивительное и малознакомое растение – актинидию.

Actinidia – многолетняя кустарниковая лиана с опадающей листвой. Предпочитает хвойные и смешанные леса Шикотана и Кунашира, растет на берегах ключей Японии и Кореи, лесных солнечных опушках и каменистых россыпях Приморья, Сахалина и Китая. Известно около 75 видов растения, которые включают сорта декоративного назначения и сельскохозяйственных культур, полученных, в частности, благодаря селекционным работам Мичурина. Вырастить это дальневосточное чудо в своем саду – задача, посильная для садовода, имеющего хотя бы небольшой опыт растениеводства. Актинидия не капризна, посадка и уход за ней в открытом грунте не требуют больших навыков и выдающихся способностей. Определенной заботы она потребует, но этот груз не станет для вас непосильной ношей.

 

Уникальные свойства

Характерные особенности, общие для всех видов, делают актинидию по-настоящему уникальной:

  • способность лианы к плодоношению. Мягкая мякоть продолговатых ягод может быть желтовато-зеленой или светло-оранжевой в зависимости от вида. Не все плоды съедобны, но те, что пригодны к употреблению, обладают разнообразными вкусами: ананаса, арбуза, банана, абрикоса, земляники и яблока. Знакомые и уже давно вошедшие в меню киви – тоже плоды актинидии. Эти и другие плоды дальневосточной лианы содержат в себе большое количество витамина С, дубильные и пектиновые вещества, микроэлементы и органические кислоты, фитонциды и гликозиды. Употребление этих плодов стимулирует сердечную деятельность и нормализует кровяное давление, помогает бороться с цингой, авитаминозом и простудными заболеваниями, улучшает пищеварение и способствует выведению радионуклидов из организма;
  • чашевидные цветки лианы размером от 1,5 до 3 см располагаются в пазухах листьев по одному или по три. Окрас варьируется от белого и золотистого до оранжевого. У некоторых видов цветы издают приятный душистый аромат;
  • согласно классификации актинидии относятся к двудомным растениям с однополыми цветами. Для плодоношения нужно высаживать и женские, и мужские лианы. Посадка только одного пола приведет к формированию актинидии сугубо декоративного назначения;
  • цельные листья овальной формы, зубчатые по краям имеют заостренную верхушку. Характерный оттенок – зеленый. Некоторые лианы, такие как коломикта и полигамная, обладают «пестролистностью», что означает способность изменять цвет листьев в зависимости от процесса их развития: от бронзового в период роста, белого – перед цветением до ярко-малинового по его окончании;
  • обвивая встречающиеся опоры гладкими блестящими побегами светло-коричневого или серо-коричневого цвета с красноватыми волосками на верхушках, лианы могут вырастать от 5 метров (актинидия Джиральда) до 30 метров (острая или аргута) в длину. Отличаются способностью к «само оплетению», когда побег, не встретив опоры, разворачивается вниз и обвивает свои собственные ветви. Это качество используют ландшафтные дизайнеры, осуществляя декорирование летних беседок, веранд или искусственной аллеи.

Толщина ствола с шелушащейся корой составляет в диаметре от 5 до 15 см в зависимости от вида.

Актинидия в средней полосе

Климат средней полосы позволяет выращивать несколько видов этой лианы родом из Дальневосточного ареала: полигамную, острую, коломикта и Джиральда. Актинидия, плодоносящая киви, – деликатесная, требует особых условий для культивации.

  • Самый морозоустойчивый вид – коломикта. Выдерживает температуры до -45°С. Выращивать коломикту в открытом грунте можно в северных регионах, где безморозный период составляет всего лишь 105-160 дней. Время цветения – июнь, созревание плодов наступает в сентябре. Собирать урожай нужно в конце августа, когда ягоды немного недозревшие, так как плоды лиан этого вида сильно осыпаться.
  • Актинидия острая (аргута) занимает второе место по морозостойкости. Хорошо развивается и плодоносит даже прохладным летом при средней температуре воздуха 17°С. Период цветения и созревания плодов такой же, как у коломикты.
  • Актинидия Джиральда, за схожесть с видом аргута, считается его подвидом. Морозоустойчива, но при очень низких температурах требует защиты корневой системы. Созревает к середине сентября на неделю раньше актинидии аргута.
  • Более теплолюбивый вид – актинидия полигамная, предпочитает умеренный климат лесостепи. В этих условиях хорошо развивается и обильно плодоносит. По содержанию аскорбиновой кислоты в плодах уступает другим видам, но превосходит их в декоративном качестве, за что и пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров.

Культивированы новые сорта актинидии Деликатесной, которые адаптированы к климату южных регионов с морозами не более -7°С. Здесь лиана хорошо развивается и дает обильный урожай плодов киви. В других регионах актинидия деликатесная может расти лишь  в тепличных условиях.

 

Способы выращивания лианы

Для выращивания актинидии в открытом грунте используют один из трех способов:

  • выращивание рассады из семян;
  • размножение отводками;
  • черенкование.

Остановимся на каждом из них подробнее.

Выращивание актинидии из семян рассадным методом

Выращивание рассады предполагает следующие действия:

  1. Отбор посадочного материала. Семена покупают в магазине или отбирают их из плода хорошей зрелости самостоятельно. Во втором случае мякоть ягоды разминается, помещается в пакет с мелкой ячейкой сетки и промывается водой. Семена выкладывают на лист бумаги и сушат, не допуская попадания солнечных лучей. Хорошо высушенный материал сохраняет свою урожайность до двух лет.
  2. Подготовка посевного материала. Ее начинают в конце осени. Отобранные семена погружают в воду на четыре дня. Вода меняется ежедневно.
  3. Выдержка. Длится два месяца. Семенной материал пакуют в тонкую ткань, укладывают в короб, наполненный влажным песком и хранят в при температуре 18-20°С. В процессе выдержки семена еженедельно достают для трех-пятиминутного проветривания, промывают водой и вновь укладывают на хранение.
  4. Закалка. В январе короб укрывается тканью и устанавливается в снег на глубину не менее метра. Закаливание длится два месяца. Закаливать можно и в холодильнике – в отделении, предназначенном для хранения овощей.
  5. Проращивание. В марте короб достают из снега и хранят при 10-12°С. Еженедельное проветривание с промывкой семян продолжают до момента их прорастания.
  6. Посев. При появлении первых ростков материал сеют на глубину до 0,5 см в ёмкость, наполненную земляной смесью, смешанной с песком в соотношении1:1.
  7. Уход за рассадой. Ростки опрыскивают водой и предохраняют от солнца.
  8. Высадка для укоренения. Проводится в июне, при формировании у сеянцев 3 полноценных листков. Их пересаживают в парник, где они будут находиться от трех до пяти лет. Уход состоит из регулярного полива и прополки. За этот период произойдет формирование и первое цветение, которое определит пол растения. После этого сеянцы высаживают на постоянное место.

Недостатком семенного способа является позднее плодоношение, которое начинается лишь на 7 год. Кроме этого, определение пола растения и его сортовых характеристик возможно лишь через некоторое время.

Достоинством считается выносливость и хорошая акклиматизация актинидий, выращенных из семян.

Размножение отводкой

Процедуру проводят весной после раскрытия молодых листьев. Для этого развитый ростовой побег лианы следует нагнуть, зафиксировать, присыпать место фиксации землей и полить. При этом верхушка побега должна возвышаться над землей. Место закрепления мульчируется. В таком положении побег остается до следующей весны. Уход за отводкой состоит из умеренного полива и удаления сорняков. После укоренения отводка отделяется от материнского куста и пересаживается.

Главные преимущества этого способа размножения – простота,  малая трудоёмкость и сохранение сортовых характеристик.

Черенкование

Размножение актинидии методом черенкования осуществляется следующим образом:

  1. Отбор и подготовка посадочного материала.
    Можно использовать как молодые однолетние побеги, так и одревесневшие. В первом случае материал заготавливают в июне. Работы по отбору проводят утром. Для этого молодые ветви бурого цвета нарезают отрезками по 0,5-1 м, укладывают в воду и переносят в помещение, где делят на черенки по 15 см. Каждый должен иметь три почки и два междоузлия. Нижний срез – косой под почкой, верхний – прямой на 4-5 см выше почки. Имеющиеся на черенках листья и черешки аккуратно удаляются. Подготовленные материал ставят в воду, погружая нижним срезом.
  2. Высадка для укоренения. Проводится в парниках или теплицах. Для саженцев готовится земляная смесь с добавлением компоста и песка из расчета 2:2:1, в нее добавляют минеральные удобрения (не более 100 г на квадратный метр) и обильно поливают. Сверху на подготовленный грунт укладывается слой песка (3-4 см) и еще раз поливается. Черенки высаживают под углом 60° к поверхности земли, чередуя их через 5 см и выдерживая расстояние 8-10 см между рядами. Глубина вкапывания черенка – уровень средней почки, которая должна находиться над поверхностью. Посаженные черенки еще раз поливаются и укрываются двойным слоем марли.
  3. Уход за саженцами. Регулярное и обильное опрыскивание водой в течение первого месяца. Проводят 2-3 раза в день, не снимая ткань. В течение последующих двух недель черенки ежедневно проветривают: утром и вечером. Затем ткань снимают. На зиму саженцы укрывают опавшей листвой и в таком состоянии оставляют до весны. Корневая система развивается 1-2 года. После этого весной до начала сокодвижения саженцы переносят в открытый грунт.

Одревесневшие черенки готовят поздней осенью. Хранят посадочный материал при температуре воздуха 1-5°С в вертикальном положении срезом вниз в контейнере с песком. Укоренение проводится аналогично молодым побегам.

При вегетативном размножении одновременно можно получить много саженцев с сохранением признаков сорта и пола растения. Плодоношение начнется уже на третий-четвертый год.

 

Посадка актинидии в открытый грунт

Соблюдение технологии посадки и учет предпочтений плодовой лианы – немаловажные элементы в процессе выращивания.

Первый этап посадки – определение места расположения актинидии и подготовка грунта.

В природе лиана растет в лесных массивах. Развитие начинает в полутени, затем растение постепенно вытягивается вверх, к солнцу, обвивая деревья. Поэтому для посадки необходимо выбрать хорошо освещенное место с обеспечением тени для саженцев. Если в саду есть участок с возвышенностью, лучше расположить актинидию на нем.

Лиана предпочитает плодородную легкую суглинистую почву с умеренным увлажнением. Не воспринимает навоз и хлорные удобрения.

Посадочные работы начинают после окончания весенних заморозков, когда установится температура воздуха 5-10°С. Они включают:

  1. Подготовку посадочных мест. Для саженцев выкапывают лунки диаметром 60 см и такой же глубиной. Расстояние между ними должно быть 1,5-2 м для лианы агератума или 0,5-1 м для актинидий других видов. Дно лунок дренируют с помощью керамзита, битого кирпича или гальки. Дренаж засыпается почвенной смесью с добавлением компоста, суперфосфата (200-300 г на один саженец) и древесной золы. В тяжелый грунт дополнительно добавляется песок.
  2. Подготовку опор. Рядом с лунками устанавливают шпалеры, изгороди и крепления высотой 1,5-2 м. По ним будет виться лиана. Функцию опор хорошо выполняют стены дома, заборы и беседки.
  3. Высадку растений. Женские и мужские растения высаживают из расчета 4:2. В открытый грунт саженцы переносятся с комом земли. Корневая шейка засыпается почвой на 3 см. Затем растения поливают и мульчируют с использованием древесной стружки, травы, веток, хвои или опавшей листвы.
  4. Кстановку защиты. Она необходима для предохранения актинидий от кошек, которые поедают молодые побеги. Поможет ограждение из железной сетки высотой 0,5 м, установленное вокруг саженца.

Далее нужно обеспечить правильный уход за актинидией в открытом грунте.

 

Правила ухода за взрослой лианой

Для гарантии правильного развития растения и хорошей урожайности необходимо помнить об основных правилах ухода.

  • Полив лианы. Ей подходит умеренно влажный грунт без заболоченности. Полив проводят утром и вечером путем обильного опрыскивания почвы водой. Во время засушливого лета рекомендуется еженедельно вносить воду непосредственно под корень из расчета 6 ведер на один куст. Это защитит актинидию от потери лиственного покрова в жаркий период.
  • Регулярная прополка. Она обеспечит доступ кислорода к корням и одновременно удалит сорняки.
  • Внесение подкормок. Первая проводится весной, при этом вносят фосфорные и калийные удобрения, вторая – во время завязи, с добавлением азотных веществ. Осенью вносят фосфорно-калийный состав. После внесения удобрения растения поливают.
  • Обрезка побегов. Она нужна для формирования равномерного развития куста, исключения загущения и обеспечения урожайности. У молодых саженцев при посадке прищипывается верхушка для развития боковых почек. По истечении 2-3-х лет начинается системная обрезка:

– санитарная. В этом случае удаляются поломанные, тонкие и слабые побеги, ветви, не дающие плодов. При этом лоза вырезается до уровня земли или до основной ветви, расположенной ниже. Оставшиеся после обрезки побеги равномерно распределяются по шпалере или опорам и расправляются в разные стороны, для равномерного роста, формирования куста и обеспечения хорошей освещенности;

– омолаживающая. Проводится при достижении лианой восьмилетнего возраста. В этом случае у актинидии оставляют только пенек высотой 40 см.

Операции по обрезке проводятся осенью после падения листвы и остановки сокодвижения.

  • Консервация на зиму. Актуальна для 2-3 летних растений. Осенью их необходимо снять с опор и шпалер и укрыть слоем сухих листьев или торфа толщиной в 20 см, предварительно разложив ядохимикат от грызунов.

Расконсервация проводится в апреле. Взрослые лианы на зиму не укрываются.

 

Борьба с болезнями и вредителями

Актинидия обладает достаточно высокой выносливостью, но несколько опасностей для нее существует.

Заболевания, поражающие листья и ягоды лианы:

  • филлостикоз, о котором говорят красно-коричневые пятна. Для лечения используют обработку 1% раствором бордосской жидкости. Проводят после набухания почек. Через две недели обрабатывают раствором коллоидной серы;
  • мучнистая роса. Ее признак мучнистый паутинообразный налет на листьях. Для борьбы применяют распыление молотой серы и опрыскивания силовым раствором. Проводятся дважды до начала плодоношения с интервалом в десять дней;
  • гниль плодовая и черная, плесени зеленая и серая поражают ягоды лианы, приводя к их гибели. Коричневый цвет и мягкость ягод — признаки плодовой гнили, черные рыхлые и пылящие скопления — сигнал о наличии черной гнили, зеленовато-голубой налет дает зеленая плесень, а серая проявляется в виде бородавок, окрашенных в серый цвет. При выявлении пораженные ягоды, сухие и поврежденные побеги удаляются.

Вредители: листоед, гусеницы пяденицы и бражника, слизни, саранчовые кобылки и златоглазка. Насекомые выедают набухшие почки, цветочные бутоны и мякоть листьев. Для борьбы весной и осенью проводят обработку лиан и почвы вокруг раствором бордосской жидкости. Дополнительно используют приманки и защитные валики с инсектицидами.

Пышная актинидия, красиво раскинувшая свои ветви в саду, с вкусными и полезными плодами, будет достойным вознаграждением за терпение и кропотливый труд, проявленные при ее выращивании в открытом грунте.

дача

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *