Кабачки в соевом соусе: рецепты, особенности приготовления

Кабачки хорошо впитывают вкусы и ароматы продуктов, с которыми готовятся. Обычно их приправляют перцем и чесноком, но существует еще одна приправа, которая придает интересующим нас овощам неординарный вкус. Это азиатский соус из бобов. Сегодня мы рассказываем…

Продолжить чтениеКабачки в соевом соусе: рецепты, особенности приготовления

Котлеты из кабачков: рецепты, особенности приготовления

Кабачки – весьма урожайная культура. Поэтому готовят их во многих семьях независимо от достатка. Однако не все хозяйки балуют домочадцев разнообразными кушаньями из цукини. Нередко в меню включаются лишь жареные овощи с чесноком и майонезом, а…

Продолжить чтениеКотлеты из кабачков: рецепты, особенности приготовления

Кабачки по-деревенски: рецепты в духовке и на сковороде, особенности приготовления

Одним из самых популярных блюд из летних овощей являются кабачки с чесноком и майонезом. Недостатком этого кушанья является лишь его высокая энергетическая ценность. Кабачки по-деревенски имеют значительно меньшую каларийность, но не менее выдающиеся органолептические качества. Сегодня…

Продолжить чтениеКабачки по-деревенски: рецепты в духовке и на сковороде, особенности приготовления

Кабачковые оладьи в духовке и на сковороде: рецепты, особенности приготовления

Как приготовить молодые кабачки, выдумывать обычно не приходится. Например, их можно просто пожарить и подать с чесноком и майонезом. Или наполнить фаршем и запечь. На мангале тоже предпочитают жарить молодые овощи. Зрелые же цукини многие хозяйки…

Продолжить чтениеКабачковые оладьи в духовке и на сковороде: рецепты, особенности приготовления

Что такое аквафаба, как ее сделать и использовать в домашних условиях

Вегетарианцы знают, как сложно обходиться без яиц. Яичный белок необходим для приготовления меренги, хрустящих пирожных, майонеза и некоторых других соусов, мороженого, крема для торта, мусса, да и выпечка с ним получается более пышной. По счастью, замена…

Продолжить чтениеЧто такое аквафаба, как ее сделать и использовать в домашних условиях

Солянка из квашеной капусты с грибами: рецепты, особенности приготовления

Солянка из квашеной капусты с грибами может служить и гарниром к мясным закускам, и основным блюдом. Это одно из наиболее популярных блюд постного и вегетарианского стола. Для читателей сайта «Новый Домострой» мы подготовили подборку рецептов этого…

Продолжить чтениеСолянка из квашеной капусты с грибами: рецепты, особенности приготовления

Постная солянка из квашеной капусты: рецепты, особенности приготовления

Солянку часто готовят с мясом, подавая как основное блюдо, но иногда требуется, чтобы кушанье не содержало мясных и других скоромных продуктов. Постная солянка из квашеной капусты придется по вкусу и вегетарианцам. Для того чтобы она вышла…

Продолжить чтениеПостная солянка из квашеной капусты: рецепты, особенности приготовления

Тушеная капуста с грибами: рецепты, особенности приготовления

Капуста, тушенная с грибами, понравится не только гурманам, но и сторонникам здорового питания, а также вегетарианцам и людям, соблюдающим пост. Впрочем, это кушанье может быть и скоромным, стоит лишь включить в его состав фарш, мясо или…

Продолжить чтениеТушеная капуста с грибами: рецепты, особенности приготовления

Террин из овощей – легкая французская закуска: рецепты, особенности приготовления

Террин во Франции называют мясным хлебом, так как обычно он делается из птицы или другого вида мяса, однако существуют и вегетарианские рецепты этой закуски. Легким, вкусным и изысканным получается террин из овощей. Предлагаем вниманию читателей сайта…

Продолжить чтениеТеррин из овощей – легкая французская закуска: рецепты, особенности приготовления

Как есть авокадо правильно: полезные свойства, съедобные части, секреты выбора, рецепты

Авокадо сегодня можно встретить в продаже в любом супермаркете, но еще не все наши соотечественники знают, как выбрать спелый экземпляр, что из него приготовить, всем ли полезен этот заморский фрукт. Сегодня мы решили познакомить читателей сайта…

Продолжить чтениеКак есть авокадо правильно: полезные свойства, съедобные части, секреты выбора, рецепты

Вегетарианская паэлья: классические рецепты испанского блюда, технология приготовления

Традиционная испанская паэлья готовится из риса с овощами и морепродуктами, но тогда она обходится довольно дорого, да и не подходит для тех, кто из этических соображений отказался от употребления не только мяса, но и рыбы. А…

Продолжить чтениеВегетарианская паэлья: классические рецепты испанского блюда, технология приготовления

Маринады для овощей на гриле: 10 рецептов, советы

Мясной шашлык не всегда выдерживает конкуренцию с другими продуктами, приготовленными на углях. Овощи гриль многим по вкусу, причем делать их можно не только на мангале, но и на специальной сковороде, а также в духовке, имеющей соответствующую…

Продолжить чтениеМаринады для овощей на гриле: 10 рецептов, советы

Постный шашлык из теста, грибов, овощей, фруктов и рыбы: рецепты

В апреле, когда солнышко уже пригревает нежно, хочется выбраться на природу, покушать шашлыки. Но часто на этот период выпадает Великий Пост, который многие верующие люди соблюдают перед Пасхой. Да и в другие периоды, когда нельзя употреблять…

Продолжить чтениеПостный шашлык из теста, грибов, овощей, фруктов и рыбы: рецепты

Постные салаты к весеннему празднику, в том числе к 8 Марта: рецепты

Случается, что Международный женский день 8 Марта, да и другие весенние праздники (например, день рождения) попадают на период Великого поста. Далеко не все христиане в этот день согласятся лакомиться мясными и даже рыбными блюдами, однако накрыть…

Продолжить чтениеПостные салаты к весеннему празднику, в том числе к 8 Марта: рецепты

Что можно приготовить из бурого риса: 7 рецептов, включая постные и вегетарианские

Бурый рис завоевывает все большую популярность среди сторонников здорового питания. Хозяйка, пекущаяся о здоровье близких, не упустит возможности научиться его готовить. Предлагаем узнать, что можно приготовить из бурого риса на первое и второе. В подборке из…

Продолжить чтениеЧто можно приготовить из бурого риса: 7 рецептов, включая постные и вегетарианские

Аджапсандал: 9 классических и современных рецептов кавказской кухни

Аджапсандал (или аджапсандали, сандали) – это блюдо из баклажанов и других овощей, характерное для кавказской кухни. «Восхитительный» – так можно перевести название этой популярной на Востоке закуски. Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» приготовить аджапсандал по классическим…

Продолжить чтениеАджапсандал: 9 классических и современных рецептов кавказской кухни

Солянка с капустой и грибами на зиму: 7 домашних рецептов

Солянкой называют два популярных блюда русской кухни: суп, сделанный из нескольких видов мяса или рыбы, и блюдо из тушеной капусты. Есть у этого слова в русском языке и еще одно значение, разговорное: что-либо, состоящее из множества…

Продолжить чтениеСолянка с капустой и грибами на зиму: 7 домашних рецептов

Аджапсандал на мангале и в казане на костре: 7 рецептов

Если вы любите овощи и хотите есть их не только дома, но и выезжая на природу, предлагаем вам сделать аджапсандал на мангале или в казане на костре. Тем более что это будет соответствовать классической технологии приготовления…

Продолжить чтениеАджапсандал на мангале и в казане на костре: 7 рецептов