Сколько раз вы уже решали перестать есть после шести? Думаю, что многие из наших читательниц, да и читателей тоже, назовут, отвечая на данный вопрос, цифру, значительно превышающую единицу. Сколько ни напоминай себе, что есть на ночь вредно, вечером, как назло, разгорается зверский аппетит. И если даже его удается подавить, велик риск отправиться на свиданье с холодильником после полуночи. Вот мы и начинаем думать, что можно есть после 6, чтобы не поправиться. По счастью, перечень продуктов, которые попадают в этот чудесный список, достаточно велик. Да, да, вы не ошиблись: есть после шести вечера можно, и даже нужно, однако не все подряд и не в любом количестве.
Содержание
Есть или не есть – вот в чем вопрос!
Почему люди считают, что нельзя есть после шести вечера? Скорее всего, из-за понимания того, что полученные на сон грядущий и не израсходованные калории в результате отложатся на боках. И это на самом деле так. Поэтому ужинать на самом деле нужно максимум за 2-3 часа до того, как вы собираетесь лечь спать. За это время значительная часть трапезы успеет перевариться, если только еда не будет слишком обильной. Более того, недопустимо делать более чем 12-часовой перерыв между приемами пищи, иначе организм начнет создавать аварийный запас, и вместо того, чтобы похудеть, вы наберете лишние килограммы. Не есть после 6 могут позволить себе лишь ранние пташки, завтракающие в 5 часов утра. Если же вы ложитесь спать в 11 вечера, встаете в 7 часов, а завтракаете в восемь, то есть после 6 вечера вам просто необходимо! Для тех, у кого режим дня совпадает с описанным, идеальное время для ужина – 8 часов вечера.
Ответив на вопрос, есть или не есть после 6, в пользу есть, остается ответить на вопрос, что именно кушать в это время, чтобы не поправиться. Однозначно, это не продукты, богатые жирами и углеводами, которые быстро усваиваются и заряжают энергией, которую за пару часов перед телевизором или экраном монитора ни за что не израсходовать. Ваш выбор – белковая пища, за исключением мяса, которое переваривается долго и создает тяжесть в желудке, особенно если наполнить его перед самым сном. Продукты, богатые клетчаткой, тоже подойдут.
Мы подготовили для наших читателей список продуктов и варианты легкого ужина, которые можно смело съесть после 6 без риска поправиться.
Кисломолочные продукты
Богатые легкоусвояемыми белками и улучшающие пищеварение кисломолочные продукты – лучший выбор для тех, кто вынужден есть после 6, но не хочет поправиться. Стакан 1%-го кефира – это всего 200 килокалорий, а если его не пить, а есть маленькими ложечками, то насыщение от него наступит очень скоро. Другой вариант – обезжиренный творог. В него даже можно добавить горсть свежих ягод, и тогда он превратится в прекрасный десерт. Несладкий йогурт тоже способен насытить, подарив наслаждение вкусом и не огорчив потерей фигуры. Кстати, творог не обязательно есть холодным, из него можно приготовить какое-либо блюдо, например, ленивые вареники.
Несладкие фрукты
Фрукты богаты клетчаткой и поэтому часто становятся выбором худеющих прелестниц, не способных отказаться от привычки не есть после шести. Скажем честно: этот вариант допустим, но не является идеальным. Ведь фрукты содержат много сахаров, которые относятся к «быстрым» углеводам. К тому же они способны усиливать секрецию желудочного сока, тем самым вызывая аппетит. По этой причине фрукты не должны полностью заменять ужин, но могут стать его частью. Например, их можно съесть вместе с творогом или йогуртом, использовать для приготовления коктейля на основе какого-либо кисломолочного напитка. Творожная запеканка с яблоками – один из вариантов полезного ужина, безопасного для фигуры, даже если съесть его после шести.
Овощи
Совсем некалорийный и полезный ужин – овощи. Они богаты клетчаткой, поэтому способны насытить, и надолго. Предпочтение при этом следует отдавать зеленым овощам: любому виду капусты. Например, много вкусных и легких блюд можно приготовить из брокколи.
Сельдерей считается одним из самых безопасных для фигуры продуктов, особенно стеблевой, энергетическая ценность которого ничтожно мала. Из него тоже можно сделать много чего вкусного.
Из овощей можно сделать салат, заправив его небольшим количеством лимонного сока и капелькой нерафинированного растительного масла или ложкой сметаны. Главное, чтобы были эти салаты без майонеза, который и днем-то кушать не слишком полезно.
Овощные запеканки – тоже неплохой вариант. Они сытны, полезны, быстро и просто готовятся, и тяжести в желудке после их употребления в пищу не остается, даже если их кушать после шести.
Стоит лишь учитывать, что крахмалистые овощи, такие, как картофель, пользы тем, кто боится поправиться, не принесет.
Омлет
Омлет, особенно если его запечь в духовке или сделать на пару, тоже можно кушать после 6 вечера, но в ограниченном количестве, так как яйца достаточно калорийны. При желании можно сделать омлет с помидорами и другими овощами, а также с морепродуктами. Важно помнить, что есть омлет придется без хлеба, который на ночь есть противопоказано.
Рыба
К богатой белками пище относится рыба. В отличие от мяса, она усваивается организмом легче. Поэтому за несколько часов до сна можно скушать кусочек запеченной с овощами или тешеной рыбы. Важно помнить, что после рыбы всегда хочется пить, поэтому совсем поздно ее есть все же не желательно. Категорически нельзя утолять вечерний голод сушеной или соленой рыбой, иначе есть риск проснуться с отекшим лицом.
Суп-пюре
Многие привыкли кушать первые блюда на обед, но на самом деле для ужина они подходят так же хорошо. Порцией супа вполне можно насытиться, при этом калорийность первых блюд, как правило, не высока. Особенно хорошо съесть на ужин тарелочку супа-пюре: густого, нежного, приятного на вкус, легкого и при этом сытного. После такого ужина и сны будут приятными!
Выбор блюд, которые можно приготовить на ужин, чтобы съесть его после 6 часов вечера, достаточно велик. Все приведенные выше продукты подходят для тех, кто не хочет поправиться, наедаясь на ночь. Ешьте их на здоровье по вечерам, чтобы не опустошать холодильник ночью!
Елена Пронина
