Никто не спорит, что выращивание руколы на огороде – неплохая затея, а вот относительно целесообразности ее культивирования в домашних условиях у многих имеются сомнения. Практика показывает, что не всем огородникам удается получить богатый урожай салатных листьев на балконе или подоконнике. Некоторые считают, что проще приобрести зелень в супермаркете. Однако люди, увлеченные растениеводством, не могут согласиться с ними, считая процесс выращивания руколы относительно несложным, увлекательным и весьма выгодным. Если вы придерживаетесь такого же мнения, вам интересно будет узнать, как вырастить руколу у себя дома.
Содержание
Какой сорт руколы выбрать для выращивания на подоконнике
Сорта руколы не делят на те, что предназначены для выращивания дома и в открытом грунте. Однако опытные растениеводы отдают предпочтение сортам с небольшим сроком созревания и имеющим относительно небольшую высоту. К их числу относятся:
- Покер;
- Диковина;
- Колтивата;
- Лыбедь;
- Знахарь.
Если вы предпочитаете другой сорт – не проблема, можете выращивать и его.
Подготовка грунта
Считается, что для выращивания руколы подойдет универсальный грунт, который можно найти в любом цветочном магазине. Однако практика показывает, что шансов получить хороший урожай этой культуры при выращивании ее дома выше, если использовать специальный грунт для рассады.
Некоторые огородники делают землю для выращивания зелени сами, соединяя по две части перегноя и дерновой земли с одной частью песка. Однако самодельную почвенную смесь необходимо продезинфицировать, прокалив в духовке или полив кипятком, раствором марганцовки.
Выбор емкостей для выращивания руколы
Руколу можно выращивать в деревянных ящиках, цветочных горшках и даже в пластиковых контейнерах. Форма значения не имеет, важно лишь, чтобы глубина этих емкостей была не менее 12-15 см.
Наличие дренажных отверстий и поддонов в емкостях под выращивание руколы желательно, но не обязательно. Если отверстий нет, просто насыпьте на дно сантиметровый слой яичной скорлупы, она обеспечит дренаж.
Посадка семян руколы
Сажать семена руколы нужно на глубину 1,5-2 см, обязательно по 2-3 штуки в каждую лунку. Первоначально расстояние между лунками можно оставить небольшое, но после появления всходов их нужно будет проредить. Для нормального развития оставляйте между кустиками руколы расстояние не менее 7 см (а лучше – 10 см).
Сажать руколу нужно в увлажненный грунт. Если у вас земля была сухой, увлажните ее из пульверизатора.
Пока семена не взойдут, почву нужно лишь поливать, чтобы она не пересыхала. При этом важно не допускать, чтобы земля покрылась коркой, иначе семена могут не прорасти. Если избежать образования корки не удалось, увлажните ее из пульверизатора и как можно осторожнее взрыхлите.
Освещение
Освещение для руколы лучше сделать умеренным. Если света ей будет не хватать, она будет сильно вытягиваться, образуя тонкие листья.
Однако избыток света для руколы еще более вреден. Если сорт не устойчив к стрелкованию, растение выбросит цветонос. В итоге листья останутся маленькими, при этом они огрубеют, станут менее вкусными.
Температура
Риск преждевременного стрелкования повысится, если в помещении, где растет рукола, будет слишком жарко. Лучше всего она будет чувствовать себя при температуре около 18 градусов.
Полив
Поливать руколу следует регулярно, следя за тем, чтобы земля была всегда немного влажной. Однако заливать растение нельзя, так как из-за этого повышается риск возникновения различных недугов, появления мошек.
Подкормка
При выращивании руколы дома вы можете быть уверены, что почва под ней не истощена, так что необходимости вносить удобрения нет никакой. Более того, салат склонен накапливать нитраты, и если руколу удобрить азотом, она может стать небезопасной для здоровья.
Болезни и вредители
При выращивании руколы в домашних условиях болезнями и вредителями она обычно не поражается. Если такие неприятности и происходят, то только по вине растениевода, пренебрегшими правилами агротехники.
Сбор и хранение урожая
После того как листья руколы достигли длины 10 см, их можно постепенно срезать, начиная с краев. Делать это можно по мере необходимости.
Урожай желательно убрать до появления цветоносов, так как после зелень станет менее вкусной и полезной.
В холодильнике срезанная зелень хранится до 6 дней. Этого вполне достаточно для того, чтобы ее использовать, ведь на подоконнике вырастить большое количество руколы все равно не удастся.
Рукола – родственница капусты и салата, обладающая уникальным горчично-ореховым привкусом. Она полюбилась многим нашим согражданам, и некоторые из них выращивают ее не только на даче, но и у себя дома. Если вы относитесь к поклонникам этого продукта, тоже можете попробовать повторить их успех, посадив зелень на подоконнике или балконе.
