Укроп – одна из самых популярных в русской кухне пряностей. Ее выращивают почти все, у кого есть приусадебный участок или дача. Но редко кто сажает эту траву на большой площади. Часто для нее местечко подыскивают на грядках с другими культурами. Поэтому вопрос, с чем рядом можно сажать укроп, чтобы соседи не навредили друг другу, довольно актуален. Сегодня мы решили рассказать читателям сайта «Новый Домострой» о нюансах выбора уголка под посадку душистой пряности.
Содержание
Принципы выбора места под посадку укропа
Выбирая место под посадку укропа, смотрят не только на его потенциальных соседей, но и на предшественников. При этом учитываются следующие нюансы:
- к какому семейству принадлежало растение, которое росло на грядке раньше. Важно, чтобы предшественник не был родственником укропа. Сама пряность принадлежит к семейству зонтичные, к которому относятся морковь, сельдерей, петрушка, фенхель, любисток, пастернак. Это связано с тем, что культуры поражаются одними и теми же вредителями, забирают из почвы одни и те же питательные вещества. Разумеется, не стоит сажать укроп после укропа. Вообще, одну и ту же культуру не выращивают на одном месте больше 2-3 лет подряд;
- к какой группе культур относится предшественник. Все культуры, которые мы выращиваем для употребления в пищу, можно разделить на три категории: корнеплоды, зелень и надземные плоды. Для формирования зелени разных растений нужны примерно одинаковые элементы. Поэтому нежелательно сажать укроп после другой пряной травы, даже если она из другого семейства.
Оценивая соседей укропа по грядке, придерживаются аналогичных правил:
- они не должны быть родственниками;
- между ними не должно быть конкуренции на уровне корневой системы;
- одно растение не должно затенять другое.
Оптимально, если удастся посадить по соседству культуры, которые не только не мешают, а помогаю друг другу выживать.
После каких культур можно сажать укроп, а после каких нельзя
Лучшими предшественниками укропа считаются:
- бобовые культуры (фасоль, горох и другие);
- картофель;
- репчатый лук;
- томаты;
- огурцы;
- кабачки;
- редиска.
Можно посадить укроп и после капусты, свеклы.
Плохими предшественниками окажутся морковь, сельдерей, тмин, пастернак, фенхель, базилик, петрушка.
Радом с чем лучше всего посадить укроп на грядке
Опытные огородники и профессиональные агрономы советуют сажать укроп на грядке, где растут:
- огурцы. Замечено, что в окружении укропа эта культура плодоносит дольше. Зелень укропа обеспечивает огурчикам тень, в которой они нуждаются. Его запах привлекает божьих коровок, которые уничтожают вредителей, от которых могут пострадать огурцы. К тому же эти культуры требуют одинакового полива, что удобно. Оптимальное расстояние между их рядами на грядке – 10-20 см;
- лук. Это соседство можно назвать взаимовыгодным. Лук отпугнет от укропа тлю, а тот защитит его от солнца. Однако для того, чтобы растения не конкурировали, расстояние между ними должно быть не менее 10-20 см;
- томаты. Помидоры и укроп сочетаются не только в салате. Даже растущая неподалеку от томатов пряность улучшает их вкус. Дополнительно укропный запах отпугивает огородную совку, из-за которой страдают помидоры. Однако для того чтобы растения не затеняли друг друга, расстояние между ними желательно оставлять в районе 30-40 см;
- редис. Под защитой укропной зелени редиска чувствует себя вольготно. Такая защита даже позволяет убрать защитную пленку с грядки. К тому же созревает редис быстрее укропа и рано уступает место душистой траве. Поэтому сажать их можно чуть ли не вплотную друг к другу: на расстоянии 5-10 см;
- картофель. Если между рядами этой культуры посадить пряную траву, это поможет спасти картошку от некоторых вредителей;
- свекла. Как и в случае с помидорами, свекла, выросшая по соседству с укропом, приобретает более насыщенный вкус. При этом уборка созревшей пряности позволит взрыхлить почву как раз в то время, когда это будет желательно сделать. Расстояние между укропом и свеклой желательно оставлять в пределах 20-25 см;
- чеснок. Посаженный на расстоянии 20 см от чеснока, укроп не будет препятствовать его развитию и улучшит его органолептические качества. Чеснок, в свою очередь, защитит душистую зелень от тли, хотя и сам укроп неплохо справляется с этой задачей, привлекая своим ароматом божьих коровок, поедающих тлю;
- фасоль и горох. Бобовые культуры обогащают почву азотом, который нужен укропу для формирования зеленой массы. Он, в свою очередь, защитит бобы от солнца и привлечет божьих коровок, которые уничтожат гороховую тлю. Посадите зелень на расстоянии 30 см от бобовых культур, и это соседство пойдет всем растениям на пользу;
- различные виды капусты (в том числе кольраби, брокколи). Запах укропа не любят моль и белянки – вредители капустных. Зато на него прилетают птицы, питающиеся гусеницами, от которых могут пострадать листья овоща. Поэтому укропу по соседству эта культура будет рада. Нужно лишь соблюсти расстояние в 30 см, чтобы растения не конкурировали за питательные вещества;
- кабачки. Привлеченные запахом душистой пряности насекомые опылят кабачки, благодаря чему те принесут богатый урожай. Однако расстояние между культурами на грядке должно быть приличным (20-30 см);
- клубника. Ароматная трава отпугивает слизней и улиток, поэтому такое соседство для ягоды будет полезным. Однако нельзя допустить, чтобы зелень закрывала от клубники солнце. Укроп можно сажать лишь с северной стороны от садовой земляники и на расстоянии не менее 20 см;
- мята. Укроп спасет мяту от тли, призвав на помощь божьих коровок, но чтобы зелень не мешала друг другу между ее рядами нужно оставить довольно большое расстояние (порядка 20-30 см).
Для того чтобы найти на огороде место, максимально хорошо подходящее для укропа, следует также знать, какого соседства желательно избегать.
С чем рядом нельзя сажать укроп
Наиболее опасным будет для укропа соседство с его сородичами:
- фенхелем;
- тмином;
- морковью;
- сельдереем;
- пастернаком;
- петрушкой.
Не стоит слишком плотно высаживать укроп и другую зелень, даже если они принадлежат разным семействам.
Плохими соседями для укропа считаются также:
- подсолнухи (они будут сильно затенять грядки, из-за чего укроп не сможет развиваться нормально);
- кукуруза (она и затенит укроп, и не оставит ему в почве достаточного количества питательных веществ).
Категорически не советуют опытные огородники сажать укроп рядом с кресс-салатом – эти растения действуют друг на друга угнетающе.
Минимальное расстояние между укропом и его нежелательными соседями составляет 3-4 метра.
Правильно подобранное культурное соседство – важное условие получения хорошего урожая. Это касается не только овощей, но и зелени. Прежде чес посадить укроп (или подсадить его к другому растению) нужно узнать, насколько хорошо будут уживаться эти соседи. Хороших соседей для укропа можно подобрать больше, чем плохих. В этом вы убедитесь, ознакомившись с приведенной выше информацией. Так что проблем с правильным подбором места для выращивания душистой травы у вас возникнуть не должно.
