Соус к мясу из черной смородины: рецепты, включая заготовку на зиму

Черная смородина имеет кисло-сладкий вкус, содержит много пектина, который служит загустителем и улучшает сохранность заготовок на зиму. Многие хозяйки варят из этих плодов варенье, закрывают компоты. Однако это ягода годится не только для сладких заготовок. Предлагаем…

Читать далееСоус к мясу из черной смородины: рецепты, включая заготовку на зиму

Соус из красной смородины к мясу: рецепты на зиму и не только

Ягодный соус к мясу подают во многих странах: в Грузии – гранатовый, в Швеции – брусничный, в Англии – клюквенный. Использовать для этого можно почти любые ягоды, но лучше всего подходят кисло-сладкие. Отличным выбором считается смородина.…

Читать далееСоус из красной смородины к мясу: рецепты на зиму и не только

Соус из жимолости к мясу и сладким блюдам: рецепты, включая заготовки на зиму

Ягодные соусы подходят не только к десертам, но и к мясным закускам, нужно лишь подобрать подходящий рецепт. Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» попробовать соус из жимолости. Ниже вы найдете рецепт сладкой добавки из этой ягоды к…

Читать далееСоус из жимолости к мясу и сладким блюдам: рецепты, включая заготовки на зиму

Соус из ирги к мясу: рецепты на зиму и для непосредственной подачи

Многим нашим соотечественникам по вкусу кавказская кухня, и к мясу мы нередко подаем ткемали. Обычно эта приправа делается из особого сорта слив, но на юге вам наверняка попадались бутылочки с этой жидкой приправой из кизила и…

Читать далееСоус из ирги к мясу: рецепты на зиму и для непосредственной подачи

Соус из клубники к мясу и десертам: рецепты, рекомендации

Клубника у большинства гурманов ассоциируется с чем-то сладким и нежным, считается изысканным лакомством. Не удивительно, что из нее часто делают сладкие соусы к десертам. Однако знатоки кулинарии знают, что из ягод выходят и превосходные добавки к…

Читать далееСоус из клубники к мясу и десертам: рецепты, рекомендации

Соус-заправка для салата «Цезарь»: классические и оригинальные рецепты

Первоначально салат «Цезарь» имел простейший состав: листья салата, сухарики, соус. Это потом уже в его состав стали включать и сочную курочку, и нежные морепродукты, и другие компоненты. Однако и сегодня соус играет ключевую роль. Его подбирают…

Читать далееСоус-заправка для салата «Цезарь»: классические и оригинальные рецепты

Приправы для гуляша: как придать венгерскому блюду характерные вкус и аромат

Гуляш – венгерское блюдо, популярное во многих странах мира, в том числе и в России. Наши соотечественники представляют это кушанье как кусочки мяса в томатной подливе, изначально же это густой мясной суп. Гуляш делает узнаваемым особый…

Читать далееПриправы для гуляша: как придать венгерскому блюду характерные вкус и аромат

Маринад для утки и гуся: рецепты на любой вкус, советы

Запекание утки или гуся – искусство, но овладеть им в состоянии любая хозяйка. Одним из секретов получения вкусной и сочной птицы при ее приготовлении целиком является маринование. Сегодня мы рассказываем читателям сайта «Новый Домострой», какой маринад…

Читать далееМаринад для утки и гуся: рецепты на любой вкус, советы

Соус «Анкл Бенс» из кабачков на зиму: рецепты, технология приготовления

Американская компания Mars во всем мире славится своим пропаренным рисом быстрого приготовления, однако нашим соотечественникам она знакома не благодаря ему. В перестроечное время российский рынок заполонили шоколадные батончики «Марс» и «Сникерс», а также соусы Uncle Ben’s,…

Читать далееСоус «Анкл Бенс» из кабачков на зиму: рецепты, технология приготовления

Какая заправка подходит для салата с огурцами и помидорами: рецепты, советы

Из сезонных летних овощей хозяйки часто делают закуски, не придерживаясь канонических рецептов. Состав их зависит от того, какие продукты нашлись под рукой, и он не отличается большой вариативностью. В нем почти всегда присутствуют томаты и огурцы,…

Читать далееКакая заправка подходит для салата с огурцами и помидорами: рецепты, советы

Заправка для салата из свежих овощей: рецепты, советы

Свежие овощи часто используются для приготовления легких салатов. Зимой акцент делается на моркови, капусте, редьке и репе, летом – на помидорах, огурцах, редиске, сладком перце. Впрочем, сегодня разграничение салатов на зимние и летние условно, так как…

Читать далееЗаправка для салата из свежих овощей: рецепты, советы

Домашний соус к шашлыку: рецепты, советы

На прилавках магазинов кетчупы и другие жидкие приправы, подходящие к жаренному на углях мясу, представлены в ассортименте. Но все же на любом пикнике домашний соус к шашлыку пользуется повышенным спросом. Почему-то он почти всегда сочнее, вкуснее…

Читать далееДомашний соус к шашлыку: рецепты, советы

Чайный маринад для шашлыка: рецепты, советы

В чем только не маринуют мясо на шашлык гурманы, жаждущие гастрономических открытий! В ход идут пиво, минералка, кока-кола, кофе и другие напитки. Существует и совсем уж необычный маринад для шашлыка – с чаем. Однако при всей…

Читать далееЧайный маринад для шашлыка: рецепты, советы

Необычный маринад для шашлыка с кока-колой: рецепты, советы

Многие люди, заботящиеся о здоровье, кока-колу не пьют. Этот напиток содержит ортофосфорную кислоту, негативно влияющую на зубную эмаль и слизистые оболочки пищеварительных органов, а также углекислоту, вызывающую метеоризм. Однако эти компоненты делают колу отличным маринадом. Кислота…

Читать далееНеобычный маринад для шашлыка с кока-колой: рецепты, советы

Маринады для овощей на гриле: 10 рецептов, советы

Мясной шашлык не всегда выдерживает конкуренцию с другими продуктами, приготовленными на углях. Овощи гриль многим по вкусу, причем делать их можно не только на мангале, но и на специальной сковороде, а также в духовке, имеющей соответствующую…

Читать далееМаринады для овощей на гриле: 10 рецептов, советы

Хреновина на зиму: рецепты и советы, как приготовить закуску, чтобы она не закисала

Жгучие приправы к различным блюдам подают во многих странах мира. Это горчица, васаби, аджика. В России и к мясу, и к рыбе в старину подавалась хреновина, которую также называли горлодером и хренодером. Как видно из названия,…

Читать далееХреновина на зиму: рецепты и советы, как приготовить закуску, чтобы она не закисала

Какие приправы и заправки подходят для греческого салата: обзор магазинных пряных смесей, домашние рецепты

Салат «Греческий» можно обнаружить в меню большинства кафе, особенно если посещать их в летний период. Состав этой закуски знаком почти всем: сезонные овощи, лук, маслины, рассольный сыр. Однако у всех кулинаров это кушанье получается не одинаковым.…

Читать далееКакие приправы и заправки подходят для греческого салата: обзор магазинных пряных смесей, домашние рецепты

Маринад для индейки с соевым соусом: 10 рецептов

Для каждого вида мяса существует свой маринад, который не только делает его нежным и сочным, но и раскрывает его уникальные органолептические качества. Для индейки этим волшебным ингредиентом является азиатский соус, сделанный из бобов. Дополнишь его маслом…

Читать далееМаринад для индейки с соевым соусом: 10 рецептов