Что можно приготовить из яичных белков: рецепты сладких и несладких блюд

В сдобное тесто кладут большое количество яичных желтков. Некоторые из традиционных рецептов пасхальных куличей предусматривают использование 20 желтков на 1 кг муки. Благодаря этому праздничный кекс выходит ярким и вкусным-превкусным. Но в итоге остается много белков,…

Продолжить чтение Что можно приготовить из яичных белков: рецепты сладких и несладких блюд

Глазурь для пасхальных куличей, которая не осыпается и не липнет: рецепты, советы

Пасха – один из самых любимых и почитаемых во многих странах мира праздников, к которому наши соотечественники тоже относятся с большим уважением. Они чтят пасхальные традиции и ко дню Воскресения Христова накрывают шикарный стол. Главным его…

Продолжить чтение Глазурь для пасхальных куличей, которая не осыпается и не липнет: рецепты, советы

Пасхальный кулич по классическому рецепту: 7 вариантов из старинной книги

Желая испечь к Пасхе кулич, как у бабушки, рецепт его стоит поискать в старинных поваренных книгах. Мы обратились к сборнику рецептов, изданных более 100 лет тому назад. Речь идет о книге «Образцовая кухня», которая была настольной…

Продолжить чтение Пасхальный кулич по классическому рецепту: 7 вариантов из старинной книги

Листовая свекла (мангольд): выращивание, кулинарные рецепты

Многие с детства любят свекольную ботву, особенно борщ из нее с добавлением небольшого количества щавеля и сметаны. Бывалые овощеводы советуют выращивать такой замечательный овощ, как мангольд. О нем сегодня и поговорим. Мы расскажем читателям сайта «Новый…

Продолжить чтение Листовая свекла (мангольд): выращивание, кулинарные рецепты

Кулич с орехами: 5 рецептов домашней выпечки

Орехи придают любой выпечке изысканность и одновременно делают ее по-домашнему теплой и нежной, особенно если их дополнить кардамоном, ванилью, мускатным орехом и другими пряностями. Именно таким получается кулич с орехами: по-настоящему праздничным и в то же…

Продолжить чтение Кулич с орехами: 5 рецептов домашней выпечки

Кулич с цукатами: 5 рецептов праздничной выпечки к пасхальному столу

Праздничный хлеб к пасхальному столу наши соотечественники пекут уже много веков. Отдавая дань традиции, его делают цилиндрической формы, похожим на артос, то есть на освященный Христом на Пасхальной седмице квасной хлеб. Церковными законами его состав не…

Продолжить чтение Кулич с цукатами: 5 рецептов праздничной выпечки к пасхальному столу