Кабачки хорошо впитывают вкусы и ароматы продуктов, с которыми готовятся. Обычно их приправляют перцем и чесноком, но существует еще одна приправа, которая придает…
Кабачки – весьма урожайная культура. Поэтому готовят их во многих семьях независимо от достатка. Однако не все хозяйки балуют домочадцев разнообразными кушаньями из…
Одним из самых популярных блюд из летних овощей являются кабачки с чесноком и майонезом. Недостатком этого кушанья является лишь его высокая энергетическая ценность.…
Как приготовить молодые кабачки, выдумывать обычно не приходится. Например, их можно просто пожарить и подать с чесноком и майонезом. Или наполнить фаршем и…
Вегетарианцы знают, как сложно обходиться без яиц. Яичный белок необходим для приготовления меренги, хрустящих пирожных, майонеза и некоторых других соусов, мороженого, крема для…
Солянка из квашеной капусты с грибами может служить и гарниром к мясным закускам, и основным блюдом. Это одно из наиболее популярных блюд постного…
Солянку часто готовят с мясом, подавая как основное блюдо, но иногда требуется, чтобы кушанье не содержало мясных и других скоромных продуктов. Постная солянка…
Капуста, тушенная с грибами, понравится не только гурманам, но и сторонникам здорового питания, а также вегетарианцам и людям, соблюдающим пост. Впрочем, это кушанье…
Террин во Франции называют мясным хлебом, так как обычно он делается из птицы или другого вида мяса, однако существуют и вегетарианские рецепты этой…
Авокадо сегодня можно встретить в продаже в любом супермаркете, но еще не все наши соотечественники знают, как выбрать спелый экземпляр, что из него…
Традиционная испанская паэлья готовится из риса с овощами и морепродуктами, но тогда она обходится довольно дорого, да и не подходит для тех, кто…
Мясной шашлык не всегда выдерживает конкуренцию с другими продуктами, приготовленными на углях. Овощи гриль многим по вкусу, причем делать их можно не только…