Во многих семьях к празднику привыкли готовить запеченную целиком птицу. Сегодня фермерские хозяйства предоставляют хозяйкам широкий выбор. Приобрести можно не только гуся или обычного селезня, но и уток других пород. Сегодня мы вкратце расскажем читателям сайта…
Салат «Цезарь» популярен во многих уголках мира. Его подают на солидных приемах и к небольшому званому ужину в кругу друзей, он присутствует в меню дорогих ресторанов и демократичных кафешек. Многие полагают, что он назван в честь…
Почитателей японской кухни в нашей стране становится все больше, однако даже они не всегда могут четко сказать, чем отличаются суши от роллов. Тому же, кто употребляет эти кушанья редко, вообще может показаться, что это одно и…
Самый распространенный злак на планете – рис. Его культивируют из-за состава, так как он полезен и питателен, и из-за приятных органолептических качеств. Ризотто, паэлья, плов, пудинг, суши – это далеко не полный перечень блюд из риса,…
Многие продукты растительного происхождения с научной точки зрения относятся не к той же самой категории, к которой мы привыкли их относить. Ребенок, глядя на картинку с помидорами, баклажанами и огурцами, не задумываясь, скажет, что это овощи.…
Не все привычное – истинно. Вы удивитесь, узнав, что ботаники считают томаты ягодами, а орехи – фруктами, но это так. Кулинары, в свою очередь, вправе отнести авокадо к овощам, так как оно не сладкое и чаще…
Все мы хотим питаться правильно и одновременно вкусно. С детства нас приучают к мысли, что завтрак – чуть ли не главный прием пищи, и от него зависит многое. Хозяйки, заботящиеся о здоровье близких, стремятся сделать первый…
Яйца – полезный и питательный продукт, который служит основой множества блюд. Их готовят отдельно, добавляют в тесто и запеканки, в салаты и другие закуски. Не случайно методику определения свежести куриного яйца изучают уже в 5 классе…
Не знать свою историю и не чтить традиции – значит, не иметь будущего. В обществе заметно вырос интерес к своему прошлому, и это хорошо. Если вы хотите знать, как жили предки, не помешает обратить внимание и…
Стремление подвести итоги уходящего года и запланировать поездки, покупки и другие действия в наступающем году свойственно любому человеку. Эти действия имеют смысл в жизни не только семьи, но и страны в целом. Ежегодно экономисты, политики, футурологи,…
Начиная с весны и до поздней осени спешат любители тихой охоты в лесные кладовые. Но не всегда ранний подъем является гарантом удачного похода в лес за грибами. Грибы любят играть в прятки. Поэтому надо быть терпеливым,…
Перед вступлением в новый год все мы стараемся подвести итоги уходящего календарного периода, сопоставить приобретенное и потерянное, ожидаемое и реальное. Государство тоже пытается выяснить, хуже или лучше стали жить граждане. Одним из инструментов является сравнение потребительских…
Приближается новогодняя суета, которая вошла в традицию перед встречей самого любимого для многих из наших соотечественников праздника. Его отмечают в разных странах люди, имеющие самые разные взгляды и религиозные воззрения. За многие века сложилось множество традиций,…
Накануне наступления нового календарного периода только ленивый не строит планы на будущее. Одни планируют, не соотнося свои желания с объективными обстоятельствами политической и экономической жизни. Их планы – это всего лишь мечты, которым не всегда суждено…