Маринады для овощей на гриле: 10 рецептов, советы

Мясной шашлык не всегда выдерживает конкуренцию с другими продуктами, приготовленными на углях. Овощи гриль многим по вкусу, причем делать их можно не только на мангале, но и на специальной сковороде, а также в духовке, имеющей соответствующую…

Продолжить чтение Маринады для овощей на гриле: 10 рецептов, советы

Маринованные перепелиные яйца: рецепты закуски разного цвета

Маринованные перепелиные яйца – необычная закуска к пиву или водке. Также они могут служить основой для канапе и тостов, использоваться для украшения салатов и других блюд. Ниже вы найдете подборку рецептов, по которым можно сделать перепелиные…

Продолжить чтение Маринованные перепелиные яйца: рецепты закуски разного цвета

Маринованные куриные яйца: по-американски, по-китайски и другие рецепты

Оказывается, яйца можно не только варить, жарить и запекать. В Америке и Азии их еще и маринуют! Ценители пива, кстати, отмечают, что в результате получается превосходная закуска к пиву, и она, кстати, продается почти во всех…

Продолжить чтение Маринованные куриные яйца: по-американски, по-китайски и другие рецепты

Что можно приготовить из вареных яиц: 11 рецептов

Согласно пасхальным традициям, крашеные яйца на Пасху не только едят, их относят на кладбище, ими обмениваются, христосуясь. Поэтому варят и красят их обычно много – с запасом. Лишние отварные яйца остаются не только в праздничные, но…

Продолжить чтение Что можно приготовить из вареных яиц: 11 рецептов

Что можно приготовить из яичных белков: рецепты сладких и несладких блюд

В сдобное тесто кладут большое количество яичных желтков. Некоторые из традиционных рецептов пасхальных куличей предусматривают использование 20 желтков на 1 кг муки. Благодаря этому праздничный кекс выходит ярким и вкусным-превкусным. Но в итоге остается много белков,…

Продолжить чтение Что можно приготовить из яичных белков: рецепты сладких и несладких блюд

Что можно приготовить из черствого черного хлеба: рецепты первых и вторых блюд, десертов и кваса

Хлеб стоит намного дешевле творога, мяса или рыбы, из-за чего многие хозяйки относятся к нему пренебрежительно, без сожаления выбрасывая засохшую буханку. Но на самом деле этот продукт важен и ценен, о чем говорят даже пословицы. К…

Продолжить чтение Что можно приготовить из черствого черного хлеба: рецепты первых и вторых блюд, десертов и кваса

Что можно приготовить из черствого белого хлеба: рецепты, советы

Наши предки относились к хлебу уважительно, о чем свидетельствуют пословицы – концентрат народной мудрости. Жители блокадного Ленинграда собирали даже мелкие крошки. Многие современные хозяйки, не задумываясь, отправляют вчерашний батон в мусорное ведро. Если бы они знали,…

Продолжить чтение Что можно приготовить из черствого белого хлеба: рецепты, советы

Что приготовить из яиц на завтрак или ужин: рецепты со всего света

Яйца содержат много легко усваиваемого белка, витаминов, минералов и других полезных веществ. При этом они относительно недорого стоят, продаются во всех продуктовых магазинах и очень быстро готовятся. Именно о них вспоминает хозяйка, когда нужно сытно и…

Продолжить чтение Что приготовить из яиц на завтрак или ужин: рецепты со всего света

Что можно приготовить на ужин из шампиньонов: рецепты легких закусок, советы

Шампиньоны готовятся быстро, некоторые даже едят их сырыми. При этом они вкусны, ароматны и питательны, так как содержат много белка. Если вы стремитесь питаться правильно, вам стоит узнать, что можно приготовить на ужин из шампиньонов. Для…

Продолжить чтение Что можно приготовить на ужин из шампиньонов: рецепты легких закусок, советы

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно: простые рецепты

После нелегкого трудового дня времени и сил на готовку почти не остается. Поужинать хочется быстро и вкусно, и не только хозяйке, но и домочадцам, которые с нетерпением ждут ее возвращения домой. По счастью, в продаже имеется…

Продолжить чтение Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно: простые рецепты

Как пожарить вкусную яичницу или омлет: рецепты, советы

Мы уже рассказывали, почему яйца нужно регулярно включать в рацион и как их правильно готовить. Сегодня поговорим о том, как вкусно пожарить яичницу или омлет. Наука эта, конечно, не хитрая. С технологией приготовления этих блюд девочки…

Продолжить чтение Как пожарить вкусную яичницу или омлет: рецепты, советы

Как и сколько готовить яйца (варить, жарить) для разных блюд: рецепты, советы

Яйцо не случайно считают символом жизни. В его составе есть почти все вещества, нужные человеку. Практически во всех кухнях мира имеются свои популярные блюда из этого ценного продукта питания. Однако даже опытные хозяйки не всегда точно…

Продолжить чтение Как и сколько готовить яйца (варить, жарить) для разных блюд: рецепты, советы

Паштет из рыбных консервов: рецепты, советы по приготовлению

Тосты с рыбным паштетом – закуска, подходящая для будничного и праздничного стола, можно ее готовить и к фуршету. Наиболее изысканной и полезной она выходит из свежей рыбы, однако не всегда есть время на ее приготовление. Когда…

Продолжить чтение Паштет из рыбных консервов: рецепты, советы по приготовлению

Паштет из копченой рыбы: рецепты, советы по приготовлению

Рыбный паштет – не слишком сложная в приготовлении закуска, но достаточно вкусная и аппетитная, чтобы ее не стыдно было поставить на праздничный стол.  Наиболее деликатесной она получается из копченой рыбы. За основу можно взять мойву, скумбрию,…

Продолжить чтение Паштет из копченой рыбы: рецепты, советы по приготовлению

Паштет из свежей (вареной) и копченой скумбрии: рецепты, советы

Многие из наших соотечественников, желая на скорую руку сделать закуски к фуршету, останавливают свой выпор на тостах с паштетом. Однако паштет чаще выбирают печеночный, хотя он может быть и овощным, и рыбным. Вкусным получается рыбный паштет…

Продолжить чтение Паштет из свежей (вареной) и копченой скумбрии: рецепты, советы

Рыбный паштет из свежей или отварной рыбы: рецепты, советы

Рыбный паштет – закуска, подходящая и для повседневного завтрака, и для праздничного обеда. В еврейских домах ее делают из сельди, называется она форшмаком. Однако не только соленую рыбу можно использовать для этих целей. Во многих других…

Продолжить чтение Рыбный паштет из свежей или отварной рыбы: рецепты, советы

Рождественская кутья (или сочиво): рецепты из пшеницы, риса и других круп

Рождество не просто почитаемый во многих странах праздник, но и очень символичный. Из-за этого у многих народов существуют традиционные обряды и ритуалы, связанные с этим торжеством. Распространяются эти правила и на праздничное меню. Мы уже рассказывали,…

Продолжить чтение Рождественская кутья (или сочиво): рецепты из пшеницы, риса и других круп

Селедочный паштет: рецепты, советы по приготовлению

Соленая селедка – одна из самых популярных в нашей стране закусок. Дополненная картошечкой, она превращается в основное блюдо, а если ее полить маслицем и посыпать маринованным лучком, она остается холодной закуской, идеально подходящей к водочке. Однако…

Продолжить чтение Селедочный паштет: рецепты, советы по приготовлению

Форшмак из сельди: классические и современные рецепты

С немецкого языка слово Vorschmack переводится как «закуска». Это кушанье распространено в немецкой, шведской, польской, финской и еврейской кухнях. Готовится оно из селедки или с селедкой. Не везде это блюдо выглядит идентично. В восточно-прусской кухне форшмак…

Продолжить чтение Форшмак из сельди: классические и современные рецепты

Тельное из рыбы: классические и современные рецепты

Многие из наших современников в восторге от восточной, азиатской, средиземноморской кухонь. Разумеется, там есть много вкуснейших блюд, которые стоит позаимствовать. Но совершенно напрасно мы забываем о русской кухне. Наши предки придумали множество полезных и по-настоящему вкусных…

Продолжить чтение Тельное из рыбы: классические и современные рецепты