Что можно приготовить из кабачков быстро и вкусно: рецепты на ужин, и не только

Летом и в первой половине осени у хозяек имеется больше возможностей, чем в холодное время года, разнообразить семейное меню, включив в него блюда из сезонных овощей. Одной из наиболее урожайных культур в нашей стране являются кабачки.…

Читать далееЧто можно приготовить из кабачков быстро и вкусно: рецепты на ужин, и не только

Кабачки «Кровавая Мэри» на зиму: рецепты с кетчупом, томатной пастой, помидорами

Острые закуски из кабачков востребованы в любое время года. Наиболее известная из них – «Тещин язык», но постепенно эту заготовку потеснила другая – «Кровавая Мэри». Эти пикантные закуски не идентичны по вкусу и готовятся по-разному. Кабачки…

Читать далееКабачки «Кровавая Мэри» на зиму: рецепты с кетчупом, томатной пастой, помидорами

Какая красная рыба лучше подходит для засолки: как выбрать лосося для соления, базовый рецепт

Слабосоленый лосось – закуска, которая по вкусу почти всем. Его ломтики можно подать с картошкой, добавить в салат. Они занимают центральное место в рыбной нарезке, часто используются для приготовления бутербродов и других закусок к празднику. Многие…

Читать далееКакая красная рыба лучше подходит для засолки: как выбрать лосося для соления, базовый рецепт

Как сделать соленое тесто для лепки: рецепты «эко-пластилина» в домашних условиях

Если вы решили заняться с ребенком творчеством, но под рукой не оказалось пластилина, не стоит огорчаться. Его с успехом заменит соленое тесто. Такой «эко-пластилин» можно приготовить по простым рецептам в домашних условиях. Мы расскажем, как его…

Читать далееКак сделать соленое тесто для лепки: рецепты «эко-пластилина» в домашних условиях

Что такое сотейник, для чего нужен и как выбрать тот, который подойдет лучше других для вашей кухни

Почти на любой кухне есть хотя бы по одной сковороде и кастрюле, и все хозяйки хорошо представляют себе, что можно в них приготовить: сковорода предназначена для жарки продуктов, кастрюля – для варки. Сотейник имеется не в…

Читать далееЧто такое сотейник, для чего нужен и как выбрать тот, который подойдет лучше других для вашей кухни

Что такое соте, чем отличается от рагу: смысл названия, особенности технологии приготовления, рецепты

Многим из наших соотечественников кажется, что соте и рагу – синонимы. Эти кушанья на самом деле имеют много общего, но все же они не идентичны. Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» разобраться, что такое соте и чем…

Читать далееЧто такое соте, чем отличается от рагу: смысл названия, особенности технологии приготовления, рецепты

Что такое лечо и как его готовить: история блюда, состав и особенности технологии, классические рецепты

Многие хозяйки заготавливают на зиму салат из сладкого перца и томатов, который называют лечо, считая его болгарским национальным кушаньем. Под этим названием можно встретить соответствующую закуску и на прилавках магазинов. Но на самом деле лечо –…

Читать далееЧто такое лечо и как его готовить: история блюда, состав и особенности технологии, классические рецепты

Что такое рататуй и как его готовить: история блюда, технология приготовления, рецепты

Аналоги овощного рагу имеются во многих странах мира, но рецептура этих блюд зависит от того, какие именно в конкретной местности распространены овощи, а также от кулинарных традиций того или иного народа. Поэтому вкус и подача этих…

Читать далееЧто такое рататуй и как его готовить: история блюда, технология приготовления, рецепты

Помидоры, маринованные с морковной ботвой, на зиму: рецепты на 1 литр и на 3 литра, советы по приготовлению

Помидоры консервируют многие хозяйки, и, казалось бы, такой домашней заготовкой никого не удивишь. Но на самом деле маринованные помидорчики бывают очень разными: кислыми, острыми, сладкими, пряными. В поисках нового вкуса консервированных овощей некоторые кулинары стали мариновать…

Читать далееПомидоры, маринованные с морковной ботвой, на зиму: рецепты на 1 литр и на 3 литра, советы по приготовлению

Остро-сладкая закуска «Дон Жуан» из кабачков на зиму: рецепты, советы по приготовлению

Жгучий и одновременно сладкий, как поцелуй искусного любовника. Так можно охарактеризовать вкус салата «Дон Жуан», который делают из кабачков на зиму истинные гурманы. Аромат душистого перца и гвоздики делает органолептические качества закуски, названной в честь известного…

Читать далееОстро-сладкая закуска «Дон Жуан» из кабачков на зиму: рецепты, советы по приготовлению

Как приготовить белые баклажаны: подборка рецептов горячих и холодных закусок

В последнее время на рынке стали появляться баклажаны, полностью разрушающие наше представление о «синеньких». Кожура у них не баклажанового, а белого цвета. Чем отличаются светлые плоды от традиционных? Каковы на вкус? Что из них можно сделать?…

Читать далееКак приготовить белые баклажаны: подборка рецептов горячих и холодных закусок

Как сварить рис рассыпчатым для салата или на гарнир: кулинарные секреты, рецепты

Слипшиеся рисовые зерна в салате или гарнире смотрятся неаппетитно и красноречиво свидетельствуют о том, что хозяйка неопытная. Сегодня мы поделимся с читателями сайта «Новый Домострой» секретами, как сварить рис рассыпчатым.   Кулинарные секреты, как приготовить рассыпчатый…

Читать далееКак сварить рис рассыпчатым для салата или на гарнир: кулинарные секреты, рецепты

Каким бывает рис: классификации с названиями видов и сортов, описанием и фото

Самый распространенный злак на планете – рис. Его культивируют из-за состава, так как он полезен и питателен, и из-за приятных органолептических качеств. Ризотто, паэлья, плов, пудинг, суши – это далеко не полный перечень блюд из риса,…

Читать далееКаким бывает рис: классификации с названиями видов и сортов, описанием и фото

Салат «Ералаш», или «Козел в огороде»: классические и необычные рецепты, советы по приготовлению

Салат «Ералаш», известный также под названием «Козел в огороде», отличается необычной формой подачи. Входящие в его состав продукты размешаются на блюде секторами, а соус находится в центре. После подачи закуски к столу, когда гости успеют на…

Читать далееСалат «Ералаш», или «Козел в огороде»: классические и необычные рецепты, советы по приготовлению

Салат «Ералаш» из баклажанов на зиму: 3 рецепта, советы

Закуски из баклажанов всегда идут на «ура», особенно они ценятся в холодное время года. Неизменно вызывает аппетит салат «Ералаш», который готовится из баклажанов с болгарским перцем. На зиму его заготавливают в масле или томатном соусе –…

Читать далееСалат «Ералаш» из баклажанов на зиму: 3 рецепта, советы

Мясо по-французски, запеченное с кабачками и сыром: рецепты, кулинарные советы

Мясо по-французски – это классика нашей кулинарии. Сегодня мы расскажем читателям онлайн-журнала «Новый Домострой» как приготовить эту закуску с кабачками. С ними нежным и сочным выйдет не только свинина, но и говядина, курица, индейка. Ниже вы…

Читать далееМясо по-французски, запеченное с кабачками и сыром: рецепты, кулинарные советы

Мясо по-французски с баклажанами: рецепты из свинины и говядины, советы по приготовлению

Мясо по-французски – одна из самых популярных праздничных закусок. Предлагаем приготовить это блюдо с баклажанами. Они сочетаются и со свининой, и с говядиной, а также с мясным фаршем. Для читателей сайта «Новый Домострой» мы сделали подборку…

Читать далееМясо по-французски с баклажанами: рецепты из свинины и говядины, советы по приготовлению

Баклажаны по-французски с помидорами и сыром в духовке: рецепты, советы

Блюда средиземноморской кухни полюбились многим из наших соотечественников благодаря изысканному вкусу и сбалансированному составу. Они содержат много овощей, что делает их витаминными и не очень калорийными. Готовятся многие из этих кушаний на гриле или в духовом…

Читать далееБаклажаны по-французски с помидорами и сыром в духовке: рецепты, советы

Что можно посадить под зиму в огороде и как это сделать правильно

Как вам идея получения раннего урожая овощей и зелени? Представьте себе, что озимыми бывают не только рожь и пшеница, но и многие другие культуры. Морковка, свекла, лук, чеснок, укроп и петрушка окажутся у вас на столе…

Читать далееЧто можно посадить под зиму в огороде и как это сделать правильно

Как отучить ребенка спать на руках, не подвергая его стрессу

Многие новорожденные засыпают только на материнских руках, а все попытки переложить их в кроватку заканчиваются пробуждением. На первых месяцах жизни это нормальное поведение ребенка. Но по мере взросления малыша нужно постепенно приучать спать в кроватке, иначе…

Читать далееКак отучить ребенка спать на руках, не подвергая его стрессу