Горбуша – самая доступная из лососевых рыб. Она почти так же полезна, как другие сорта лосося, но многим кажется суховатой. Именно из-за этого некоторые хозяйки считают ее недостаточно вкусной, особенно в жареном или запеченном виде. Однако…
Горбуша почти так же полезна, как более дорогие представители семейства лососевые, но менее калорийна и доступна по цене. Когда хочется превратить ее в сытное и вкусное блюдо на скорую руку, ее можно потушить, воспользовавшись сковородой, кастрюлей,…
Мультиварка – универсальная помощница хозяйки. Вкусно приготовить в ней можно самые разные продукты, в том числе и цукини. Кабачки в мультиварке можно тушить и запекать, в том числе и дополнив другими овощами, грибами, мясными продуктами. Приготовленные…
Летом кабачки относятся к числу наиболее доступных и любимых овощей. Не обладая выраженным вкусом, они, тем не менее, хорошо впитывают вкус и аромат других продуктов, приобретая уникальные органолептические качества. Одним из популярных сезонных блюд являются кабачки,…
Кабачки в сезон урожая обходятся недорого, но они вкусны, сочны и сытны, к тому же еще и полезны. Их часто жарят или запекают, но, не имея много времени на готовку, опытные хозяйки их еще и тушат,…
Кабачки и баклажаны летом доступны и появляются на столе во многих семьях. Причем выбирать, кушанье из какого именно овоща приготовить, не обязательно: эти продукты идеально сочетаются и часто вместе встречаются в составе популярных блюд, например в…
Пожарить цукини можно на скорую руку, затем останется смазать их майонезом, смешанным с чесноком, - и закуска готова. Однако некоторые хозяйки предпочитают жарить эти овощи в тесте. Почему? Кабачки, пожаренные или запеченные в кляре, имеют ряд…
Кабачки относятся к числу диетических продуктов, они почти не имеют противопоказаний, при этом вкусны и многим нравятся даже больше других овощей. Наиболее сытными блюда из них получаются, если в состав включить мясные продукты. Например, это могут…
Итальянцы нередко подают макароны с одним лишь соусом и гордо величают это блюдо пастой. Еще вкуснее эта закуска выходит, если в ее состав включить морепродукты, мясо или мясной фарш, ветчину, грибы, овощи. Сегодня мы предлагаем читателям…
Кабачки – весьма урожайная культура. Поэтому готовят их во многих семьях независимо от достатка. Однако не все хозяйки балуют домочадцев разнообразными кушаньями из цукини. Нередко в меню включаются лишь жареные овощи с чесноком и майонезом, а…
Одним из самых популярных блюд из летних овощей являются кабачки с чесноком и майонезом. Недостатком этого кушанья является лишь его высокая энергетическая ценность. Кабачки по-деревенски имеют значительно меньшую каларийность, но не менее выдающиеся органолептические качества. Сегодня…
Как приготовить молодые кабачки, выдумывать обычно не приходится. Например, их можно просто пожарить и подать с чесноком и майонезом. Или наполнить фаршем и запечь. На мангале тоже предпочитают жарить молодые овощи. Зрелые же цукини многие хозяйки…
Кабачки имеют нежный вкус с едва различимыми грибными нотками. Многим этот вкус кажется невыразительным. Но это лишь в том случае, если кабачки просто потушить, не добавляя никаких других продуктов, даже приправ и масла. Мякоть этих овощей…
Гуляш – одна из самых популярных в нашей стране мясных закусок, и не все знают, что в Венгрии, откуда к нам и пришло это блюдо, оно является супом: густым, щедро приправленным паприкой. Но все-таки и венгерский,…
Гуляш можно встретить в меню многих столовых и кафе нашей страны. Это блюдо представляет собой средние куски мяса (по 20-30 г), потушенные в подливе. Так готовят гуляш в нашей стране еще с советских времен. Однако в…
В Венгрии гуляш – это густой суп, который обычно готовится с картофелем и подается с клецками, которые здесь называют чипетке. В нашей стране его часто подают как горячую закуску из кусочков мяса с подливой – именно…
Гуляш – традиционное венгерское блюдо, которое чаще всего готовится из говядины, но может быть и совсем без мяса (пустой гуляш). В Венгрии это кушанье относится к категории густых супов. Однако наши соотечественники привыкли воспринимать гуляш как…
Мясо, порезанное небольшими кусочками, обжаренное и потушенного в пикантном соусе с добавлением солений, в татарской кухне называется азу. Чаще всего его делают из баранины или говядины, но ничего не мешает приготовить его и из мяса птицы:…