Шоколадный торт: классические рецепты разных стран

Шоколад способствует выработке гормона радости, так что не случайно десертами из него наслаждаются во всех уголках нашей планеты. Шоколадные торты «Захер» (Австрия), «Добош» (Венгрия), «Черный лес» (Германия), «Прага» (Россия), «Гиннес» (Ирландия) многие сладкоежки считают лучшими лакомствами…

Продолжить чтениеШоколадный торт: классические рецепты разных стран

Что такое аквафаба, как ее сделать и использовать в домашних условиях

Вегетарианцы знают, как сложно обходиться без яиц. Яичный белок необходим для приготовления меренги, хрустящих пирожных, майонеза и некоторых других соусов, мороженого, крема для торта, мусса, да и выпечка с ним получается более пышной. По счастью, замена…

Продолжить чтениеЧто такое аквафаба, как ее сделать и использовать в домашних условиях

Тирамису в домашних условиях: рецепты, особенности приготовления

Тирамису – итальянский десерт, название которого часто переводят как «поднимающий настроение». Этот эффект достигается благодаря сочетанию пропитанного кофе и алкоголем печенья и нежного сливочно-сырного крема. Такое лакомство поднимает не только настроение, но и тонус. Подают тирамису…

Продолжить чтениеТирамису в домашних условиях: рецепты, особенности приготовления

Панна котта (или панакота) – итальянский сливочный десерт: рецепты, приготовление

Панна котта (панакота) – десерт, любимый во всем мире. Он имеет нежную текстуру, сливочный вкус, потрясающий аромат. Подарила это лакомство сладкоежкам итальянская кухня. В переводе с итальянского языка название блюда обозначает вареные сливки – именно они…

Продолжить чтениеПанна котта (или панакота) – итальянский сливочный десерт: рецепты, приготовление

Как приготовить чизкейк в домашних условиях: простые рецепты, особенности технологии

Чизкейк сравнивают с творожной запеканкой или тортом, но на самом деле этот великолепный десерт намного благороднее, сдержанней и изысканней, чем эти кушанья. Готовится он преимущественно из сыра, реже – из творога или сметаны. Пришло к нам…

Продолжить чтениеКак приготовить чизкейк в домашних условиях: простые рецепты, особенности технологии

Что можно приготовить из сырых и вареных яичных желтков: рецепты, советы

После приготовления безе остается много желтков. Существуют и другие кушанья, на которые идут только яичные белки. Однако желтки, хоть и калорийны, чрезвычайно полезны, и исключение их из рациона, если только они не вызывают у вас аллергии,…

Продолжить чтениеЧто можно приготовить из сырых и вареных яичных желтков: рецепты, советы

Рождественское полено: рецепты, советы по приготовлению и украшению

Говорят, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. Для того чтобы жизнь была сладкой, к праздничному столу не помешает сделать какой-либо десерт (можно и не один). Мы уже делали на сайте «Новый Домострой» подборку…

Продолжить чтениеРождественское полено: рецепты, советы по приготовлению и украшению

Рождественский пудинг: рецепты, особенности приготовления

Почти в каждой стране имеется блюдо, которое делают к Рождеству почти в каждой семье. Мы уже делали краткий обзор рождественских блюд, сегодня же решили остановиться подробнее на одном из них. Этот десерт готовится почти во всех…

Продолжить чтениеРождественский пудинг: рецепты, особенности приготовления

Какие десерты можно приготовить на Новый год и Рождество: проверенные рецепты, советы

Если в вашем доме есть дети, то вряд ли вы можете представить себе праздничный стол без сладкого блюда. Да и среди взрослых найдется немало лакомок, которые хотят видеть на столе не только закуски. но и различные…

Продолжить чтениеКакие десерты можно приготовить на Новый год и Рождество: проверенные рецепты, советы

Бланманже: что за блюдо, рецепты, особенности приготовления

Историки литературы и пушкиноведы утверждают, что гений русской словесности обожал бланманже. Название этого блюда произошло от двух французских слов: blanc (белый) и manger (есть). То есть обозначает оно в дословном переводе белое кушанье. Представляет оно собой…

Продолжить чтениеБланманже: что за блюдо, рецепты, особенности приготовления

Как есть авокадо правильно: полезные свойства, съедобные части, секреты выбора, рецепты

Авокадо сегодня можно встретить в продаже в любом супермаркете, но еще не все наши соотечественники знают, как выбрать спелый экземпляр, что из него приготовить, всем ли полезен этот заморский фрукт. Сегодня мы решили познакомить читателей сайта…

Продолжить чтениеКак есть авокадо правильно: полезные свойства, съедобные части, секреты выбора, рецепты

Как приготовить рисовый пудинг в домашних условиях, рецепты, особенности технологии

Вязкая рисовая каша – вкуснейшее блюдо, и если ее дополнить фруктами или ягодами, сладким кремом или вареньем, то любой сладкоежка останется доволен этим угощение. Однако классическим десертом из крупы все же считается не каша, а пудинг.…

Продолжить чтениеКак приготовить рисовый пудинг в домашних условиях, рецепты, особенности технологии

Рис в микроволновке: рецепты гарниров и основных блюд, технология приготовления

Рис готовят на гарнир, он служит основой многих вторых блюд. Традиционно его варят в кастрюле на плите, однако современная кухонная техника позволяет сделать это и вне дома. Его можно сделать и в мультиварке, и даже в…

Продолжить чтениеРис в микроволновке: рецепты гарниров и основных блюд, технология приготовления

Как варить рисовую кашу с тыквой на воде и молоке: рецепты, советы

Рисовая каша может быть приготовлена не из одной крупы, а с добавлением фруктов, овощей. Часто ее делают с тыквой. «Царица огорода» уникальна не только благодаря полезным свойствам и презентабельному внешнему виду, но и неповторимому вкусу. Если…

Продолжить чтениеКак варить рисовую кашу с тыквой на воде и молоке: рецепты, советы

Рисовая каша в мультиварке: как приготовить на воде и молоке, рецепты сладких и несладких блюд

Каша – одно из самых распространенных блюд для завтрака, и не только для него. Она может быть сварена на молоке и воде, быть сладкой и не сладкой, рассыпчатой, вязкой, жидкой. Часто ее варят из риса, который…

Продолжить чтениеРисовая каша в мультиварке: как приготовить на воде и молоке, рецепты сладких и несладких блюд

Рождественская кутья (или сочиво): рецепты из пшеницы, риса и других круп

Рождество не просто почитаемый во многих странах праздник, но и очень символичный. Из-за этого у многих народов существуют традиционные обряды и ритуалы, связанные с этим торжеством. Распространяются эти правила и на праздничное меню. Мы уже рассказывали,…

Продолжить чтениеРождественская кутья (или сочиво): рецепты из пшеницы, риса и других круп

Груши, запеченные в микроволновке: рецепты, советы

Если вы ни разу не пробовали печеные груши, то вы многое потеряли. Этот десерт без преувеличения восхитителен! Он сочетает в себе неповторимые органолептические качества и уникальные полезные свойства. К тому же груша – это сладость при…

Продолжить чтениеГруши, запеченные в микроволновке: рецепты, советы

Груши, запеченные в мультиварке: рецепты, советы

Запеченные груши обладают медовым вкусом, даже если они сделаны без меда и сахара. Если же их запечь с добавлением сухофруктов, орехов, творога, сыра или в оригинальном сиропе, они превратятся в десерт, достойный царского стола. Большинство хозяек…

Продолжить чтениеГруши, запеченные в мультиварке: рецепты, советы