Шоколад способствует выработке гормона радости, так что не случайно десертами из него наслаждаются во всех уголках нашей планеты. Шоколадные торты «Захер» (Австрия), «Добош» (Венгрия), «Черный лес» (Германия), «Прага» (Россия), «Гиннес» (Ирландия) многие сладкоежки считают лучшими лакомствами…
Вегетарианцы знают, как сложно обходиться без яиц. Яичный белок необходим для приготовления меренги, хрустящих пирожных, майонеза и некоторых других соусов, мороженого, крема для торта, мусса, да и выпечка с ним получается более пышной. По счастью, замена…
Тирамису – итальянский десерт, название которого часто переводят как «поднимающий настроение». Этот эффект достигается благодаря сочетанию пропитанного кофе и алкоголем печенья и нежного сливочно-сырного крема. Такое лакомство поднимает не только настроение, но и тонус. Подают тирамису…
Панна котта (панакота) – десерт, любимый во всем мире. Он имеет нежную текстуру, сливочный вкус, потрясающий аромат. Подарила это лакомство сладкоежкам итальянская кухня. В переводе с итальянского языка название блюда обозначает вареные сливки – именно они…
Чизкейк сравнивают с творожной запеканкой или тортом, но на самом деле этот великолепный десерт намного благороднее, сдержанней и изысканней, чем эти кушанья. Готовится он преимущественно из сыра, реже – из творога или сметаны. Пришло к нам…
После приготовления безе остается много желтков. Существуют и другие кушанья, на которые идут только яичные белки. Однако желтки, хоть и калорийны, чрезвычайно полезны, и исключение их из рациона, если только они не вызывают у вас аллергии,…
Говорят, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. Для того чтобы жизнь была сладкой, к праздничному столу не помешает сделать какой-либо десерт (можно и не один). Мы уже делали на сайте «Новый Домострой» подборку…
Почти в каждой стране имеется блюдо, которое делают к Рождеству почти в каждой семье. Мы уже делали краткий обзор рождественских блюд, сегодня же решили остановиться подробнее на одном из них. Этот десерт готовится почти во всех…
Если в вашем доме есть дети, то вряд ли вы можете представить себе праздничный стол без сладкого блюда. Да и среди взрослых найдется немало лакомок, которые хотят видеть на столе не только закуски. но и различные…
Историки литературы и пушкиноведы утверждают, что гений русской словесности обожал бланманже. Название этого блюда произошло от двух французских слов: blanc (белый) и manger (есть). То есть обозначает оно в дословном переводе белое кушанье. Представляет оно собой…
Авокадо сегодня можно встретить в продаже в любом супермаркете, но еще не все наши соотечественники знают, как выбрать спелый экземпляр, что из него приготовить, всем ли полезен этот заморский фрукт. Сегодня мы решили познакомить читателей сайта…
Вязкая рисовая каша – вкуснейшее блюдо, и если ее дополнить фруктами или ягодами, сладким кремом или вареньем, то любой сладкоежка останется доволен этим угощение. Однако классическим десертом из крупы все же считается не каша, а пудинг.…
Рис готовят на гарнир, он служит основой многих вторых блюд. Традиционно его варят в кастрюле на плите, однако современная кухонная техника позволяет сделать это и вне дома. Его можно сделать и в мультиварке, и даже в…
Рисовая каша может быть приготовлена не из одной крупы, а с добавлением фруктов, овощей. Часто ее делают с тыквой. «Царица огорода» уникальна не только благодаря полезным свойствам и презентабельному внешнему виду, но и неповторимому вкусу. Если…
Каша – одно из самых распространенных блюд для завтрака, и не только для него. Она может быть сварена на молоке и воде, быть сладкой и не сладкой, рассыпчатой, вязкой, жидкой. Часто ее варят из риса, который…
Рождество не просто почитаемый во многих странах праздник, но и очень символичный. Из-за этого у многих народов существуют традиционные обряды и ритуалы, связанные с этим торжеством. Распространяются эти правила и на праздничное меню. Мы уже рассказывали,…
Если вы ни разу не пробовали печеные груши, то вы многое потеряли. Этот десерт без преувеличения восхитителен! Он сочетает в себе неповторимые органолептические качества и уникальные полезные свойства. К тому же груша – это сладость при…
Запеченные груши обладают медовым вкусом, даже если они сделаны без меда и сахара. Если же их запечь с добавлением сухофруктов, орехов, творога, сыра или в оригинальном сиропе, они превратятся в десерт, достойный царского стола. Большинство хозяек…